Déraper: To skid, to slip (lit), to lose control or to get out of hand (fig).
As seen in: « Les négociations entre Québec et les leaders étudiants ont dérapé mercredi soir et se sont conclues par le dépôt d’une nouvelle proposition de la partie étudiante. »
(Translation: “Negotiations between Quebec and student leaders started slipping away Wednesday night, concluding with a new proposition from the student side.”)